Капуста с вешенками
Этот рецепт может быть как самостоятельным,так и послужить гарниром к мясным или рыбным блюдам.Продукты все доступные,готовка занимает не много времени!А в результате - вкусное овощное рагу.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Вешенки 150 гр
- Капуста белокочанная 200 гр
- Сок томатный 0,3 стакан
- Лавровый лист 2 шт
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Овощи моем и чистим. Лук и морковь режем кусочками и кладем в горячую сковороду.
Шаг 2 из 7
Обжариваем до мягкости и изменения цвета.
Шаг 3 из 7
Вешенки нарежем соломкой и добавим к овощам.Жарим минут пять.
Шаг 4 из 7
Шинкуем капусту,кладем в сковороду.
Шаг 5 из 7
Перемешаем и тушим еще минут пять.
Шаг 6 из 7
Добавим томатный сок,специи,посолим по вкусу и доведем блюдо до готовности. Кто-то любит мягкую капусту,а кому то нравится с хрустинкой.
Готово!
Подаем к столу!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!