Салат из капусты с морковью и мясом курицы
Вкусный и достаточно сытный салат из белокочанной капусты и моркови с добавлением мяса курицы. Часть курицы на ваш выбор, можно и филе. Салат заправляю домашним майонезом. Угощайтесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 200 г.
- Морковь 70 г.
- Куриное мясо 100 г.
- Чеснок по вкусу
- Майонез по вкусу
- Зелень по вкусу
- Кукуруза консервированная по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Мясо курицы отварить, запечь или обжарить, на ваш выбор. Части курицы так же на ваш выбор, у меня окорочок. Вес мяса птицы указан в готовом виде.
Шаг 2 из 6
Помыть, нашинковать белокочанную капусту, выложить в мисочку, хорошо помять руками, чтобы пустила сок.
Шаг 3 из 6
Очистить, помыть и натереть на средней терке морковь, добавить к капусте.
Шаг 4 из 6
Нарвать мясо птицы на волокна или можно нарезать соломкой, добавить к овощам.
Шаг 5 из 6
Добавить консервированную или отварную кукурузу, нашинкованный свежий укроп, выдавленный через пресс чеснок, соль, перец черный молотый, заправить майонезом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!