Кролик с капустой и черносливом
Мясо кролика будет тушиться вместе с луком, морковкой и капустой. В результате получим очень сочное и вкусное блюдо. Чернослив усилит вкус и придаст мясу приятный аромат.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо кролика
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мясо кролика 600 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 200 г
- Чернослив 3 шт.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Смесь перцев по вкусу
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Сотейник с подсолнечным маслом разогреваем и выкладываем порезанное порционно мясо кролика. Обжариваем на сильном огне до золотистого цвета.
Шаг 2 из 5
Лук и морковь нарезаем и высыпаем в сотейник. Обжариваем периодически помешивая.
Шаг 3 из 5
Добавляем шинкованную капусту и готовим на малом огне под крышкой.
Шаг 4 из 5
За 10 минут до готовности кладем порезанный кусочками чернослив, лавровый лист, соль и перец.
Готово!
Кролик с капустой и черносливом готов, подаем горячим, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!