Молодая капуста тушёная с кабачками
В сезон молодой капусты хочу предложить вариант тушеной капусты с кабачками. Блюдо получается изумительно вкусное, сытное и ароматное. Отличный вариант для семейного ужина.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 г.
- Кабачок 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль 2 г.
- Сок томатный 150 мл.
- Сметана 1 ст. л.
- Масло подсолнечное 30 мл.
- Укроп 10 г.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 10
Нарезать лук кубиками.
Шаг 2 из 10
Обжарить лук на растительном масле 2-3 минуты.
Шаг 3 из 10
Нарезать кабачок кубиками.
Шаг 4 из 10
Добавить кабачок в сковороду и поджарить еще 2-3 минуты.
Шаг 5 из 10
Нашинковать капусту.
Шаг 6 из 10
Добавить капусту в сковороду и посолить по вкусу. Перемешать и пожарить течение 3 минут.
Шаг 7 из 10
В томатный сок добавить сметану и хорошо перемешать.
Шаг 8 из 10
Добавить томатный сок и мелко нарезанный укроп.
Шаг 9 из 10
Перемешать и тушить на медленном огне 20 минут, периодически помешивая.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!