Рисовые котлетки с брокколи
Интересные постные котлетки в восточном стиле. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Азиатская
- Основной ингредиент:Рис коричневый
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис коричневый 125 г
- Брокколи 100 г
- Маленькая луковица 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Имбирь 1/4 ч.л.
- Ореховое масло 2 ст.л.
- Рыбный соус, соевый соус по 1 ч.л.
- Сахар коричневый щепотка
- Соль по вкусу
- Мука 3 ст.л.
- Растительное масло для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Рис отварить до готовности.
Шаг 2 из 9
Брокколи опустить в кипящую воду и варить 3 минуты, затем откинуть на дуршлаг.
Шаг 3 из 9
На ореховом масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок с имбирем до прозрачности. Всыпать коричневый сахар, добавить соевый и рыбный соусы, перемешать.
Шаг 4 из 9
Добавить броколи, перемешать, прогреть 1 минуту и снять с огня.
Шаг 5 из 9
Брокколи размять вилкой, добавить к рису, перемешать.
Шаг 6 из 9
Всыпать муку,
Шаг 7 из 9
перемешать.
Шаг 8 из 9
Из полученной массы влажными руками сформировать котлетки и обжарить на растительном масле до румяности с двух сторон.
Готово!
Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!