Семга с рисом, брокколи и пармезаном
Вкусное и очень полезное рыбное блюдо
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Семга
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе семги свежее 400 г
- Рис Жасмин 150 г.
- Брокколи свежемороженное 400 г
- Масло сливочное 50 г
- Сливки 10% 200 мл.
- Апельсин 1 шт
- Соль и перец по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 13
Нарезаем филе семги на крупные пластнки
Шаг 2 из 13
Солим, перчим и сбрызгиваем соком апельсина, даем постоять около часа.
Шаг 3 из 13
Промываем и замачиваем рис на 20 синут
Шаг 4 из 13
Бланшируем брокколи в горячей воде.
Шаг 5 из 13
Отвариваем рис до полу готовности.
Шаг 6 из 13
В огнеупорную форму на дно кладем сливочное масло
Шаг 7 из 13
Выкладываем рис
Шаг 8 из 13
По кругу добавляем брокколи
Шаг 9 из 13
Теперь в серединку кусочки филе семги
Шаг 10 из 13
Выливаем слики
Шаг 11 из 13
Закрываем крышкой и ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 190 градусов
Шаг 12 из 13
Достаем готовое блюдо из духовки и посыпаем пармезаном
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!