Семга с рисом, брокколи и пармезаном

Marina30

13-05-2013, 08:27

0 голосов

Вкусное и очень полезное рыбное блюдо

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Средиземноморская
Основной ингредиент:Семга
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 13

Нарезаем филе семги на крупные пластнки

Шаг 2 из 13

Солим, перчим и сбрызгиваем соком апельсина, даем постоять около часа.

Шаг 3 из 13

Промываем и замачиваем рис на 20 синут

Шаг 4 из 13

Бланшируем брокколи в горячей воде.

Шаг 5 из 13

Отвариваем рис до полу готовности.

Шаг 6 из 13

В огнеупорную форму на дно кладем сливочное масло

Шаг 7 из 13

Выкладываем рис

Шаг 8 из 13

По кругу добавляем брокколи

Шаг 9 из 13

Теперь в серединку кусочки филе семги

Шаг 10 из 13

Выливаем слики

Шаг 11 из 13

Закрываем крышкой и ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 190 градусов

Шаг 12 из 13

Достаем готовое блюдо из духовки и посыпаем пармезаном

Готово!

Приятного аппетита))