Малосольная семга в домашних условиях
Семгу солить в домашних условиях совсем не сложно, зато на вкус она получается невероятно вкусной и малосольной. Маринуется семга 2-3 дня в зависимости от степени солености.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
На засолку я взяла животики семги. Промыла под водой.
Шаг 2 из 6
Добавила соль и сахар перемешала.
Шаг 3 из 6
Добавляем воду, так чтобы она доходила до половины уровня рыбы.
Шаг 4 из 6
По желанию добавьте специи к рыбе. Для пикантности маринада я добавила соевый соус.
Шаг 5 из 6
Накрываем рыбу тарелка и с верху ставим литровую банку с водой. Ставим рыбу в холодильник на 2 дня.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!