Салат из цветной капусты и брокколи
Понравился 1 повару
Просмотрен 5310 раз

Брокколи, как и цветная капуста, обладает отличными вкусовыми и питательными качествами. Чтобы приготовить салат из двух видов капусты, их надо отварить. Важно не переварить капусту, чтобы соцветия остались хрустящими.
Ингредиенты
- Капуста цветная 180 гр.
- Брокколи 180 гр.
- Укроп 4 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук зеленый 3-4 шт.
- Горчица зернистая 1 ст.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Помидор порезать кубиками.

Шаг 2 из 5
Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде несколько минут. Откинуть на дуршлаг и дать стечь.

Шаг 3 из 5
Добавить оба вида капусты в салат.

Шаг 4 из 5
В салат добавить измельченную зелень. Заправить сметаной и горчицей. Посолить и поперчить по вкусу.

Готово!
Салат перемешать и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно и полезно!
27 июня 2017 13:32
Ответить
Кабачки замороженные с чесноком и укропом
Быстрая и очень вкусная зимняя заготовка кабачков. Такой вариант гор ...
02.09.2015, 09:30
mnat
Кабачковый закусочный тортик
Вкусно, просто, дешево. Ничего сложного в приготовлении. Очень вкусн ...
12.03.2014, 18:51
nnoir
Запеканка из кабачков и сыра
Предлагаю вашему вниманию рецепт из кабачков и сыра.Я уже познакоми ...
07.07.2018, 05:55
Ellisa
Рагу из мороженых кабачков в микроволновке
Очень просто приготовить такое рагу, ведь ничего не нужно готовить о ...
22.05.2019, 18:43
тамара агапитова
Закусочные кабачки
Рецепт вкусных закусочных кабачков,которые получаются слегка острень ...
09.09.2012, 20:07
lakshmi
Запеканка из кабачка с творогом
Запеканка из кабачка с жареным луком, творогом и заливкой из молока, ...
30.09.2019, 16:20
lorik26
Кабачки с брынзой и чесноком
Жаренный кабачок никого не удивит, но, если его подать с пикантным с ...
01.08.2017, 22:33
mnat
Постные рулетики из цукини
Сегодня я расскажу вам как вкусно и просто приготовить постные рулет ...
26.04.2021, 20:41
Nadin 05
Кабачковые оладьи с картофелем
Кабачковые оладьи с картофелем. Предлагаю на обед или ужин приготови ...
06.11.2021, 01:17
ihajse
Маринованные кабачки с овощами
Когда хочется похрустеть соленьями,почему бы не замариновать по быст ...
09.02.2015, 13:07
Вьюга