Салат из цветной капусты и брокколи
Понравился 1 повару
Просмотрен 5777 раз
Брокколи, как и цветная капуста, обладает отличными вкусовыми и питательными качествами. Чтобы приготовить салат из двух видов капусты, их надо отварить. Важно не переварить капусту, чтобы соцветия остались хрустящими.
Ингредиенты
- Капуста цветная 180 гр.
- Брокколи 180 гр.
- Укроп 4 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук зеленый 3-4 шт.
- Горчица зернистая 1 ст.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Помидор порезать кубиками.
Шаг 2 из 5
Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде несколько минут. Откинуть на дуршлаг и дать стечь.
Шаг 3 из 5
Добавить оба вида капусты в салат.
Шаг 4 из 5
В салат добавить измельченную зелень. Заправить сметаной и горчицей. Посолить и поперчить по вкусу.
Готово!
Салат перемешать и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно и полезно!
27 июня 2017 13:32
Ответить
Теплый салат из картофеля с брокколи
теплый салат из картофеля и брокколи под соусом - ну очень вкусный с ...
17.02.2016, 21:03
lorik26
Оладушки с брокколи и грибами
А вот так пробовали?
27.05.2014, 22:21
nnoir
Брокколи и цветная капуста в сырном соусе
Брокколи и цветная капуста в сырном соусе. Предлагаю вашему вниманию ...
03.04.2021, 14:05
ihajse
Брокколи в кляре
Это рецепт брокколи в очень вкусном кляре. ...
31.12.2013, 15:59
Ursula1
Овощной теплый салат медлей
Овощной теплый салат - медлей из брокколи, цветной капусты, моркови ...
30.11.2017, 16:52
lorik26
Брокколи в сливочном соусе с французской горчицей
Предлагаю вам на обед или ужин приготовить очень вкусный и сытный га ...
29.01.2017, 22:34
ihajse
Паста с брокколи
Брокколи очень полезный овощ, имеющий в составе витамины и микроэлем ...
17.02.2019, 01:48
Света Garda
Брокколи в остром соусе
Вкусная капуста с остринкой.
19.09.2014, 21:55
Ленок-Кленок
Пюре из брокколи и цветной капусты на гарнир
Овощной гарнир, который очень быстро готовится. Продукты довольно до ...
31.10.2015, 18:07
bvlena
Брокколи запеченное с сыром
Состав брокколи очень богат питательными веществами – белка в ней бо ...
23.07.2012, 13:02
mazak

тамара агапитова