Запеканка из цветной капусты
Это одна из моих любимых запеканок с цветной капустой. Готовить такую запеканку очень просто, небольшое количество ингредиентов и, самое главное, готовится очень быстро! Если вы занятая женщина, то для ужинов это блюдо именно то, что вам подойдёт. Цветную капусту можно использовать как свежую, так и замороженную.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 гол.
- Помидоры черри 8 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук зеленый 0,3 пучка
- Укроп 4-5 стеб.
- Молоко 140 мл
- Сыр голландский 100 г
- Соль по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 10
Нам понадобится цветная капуста,помидоры черри, зелёный лук, яйца, молоко, сыр, укроп, соль и перец.
Шаг 2 из 10
Цветную капусту разделываем на соцветия.
Шаг 3 из 10
Капусту отправляем вариться в кипящую подсоленную воду на 8-10 минут.
Шаг 4 из 10
Сыр натираем на тёрке с мелкими отверстиями.
Шаг 5 из 10
Яйца взбиваем венчиком. Слегка солим.
Шаг 6 из 10
Добавляем молоко
Шаг 7 из 10
К молоку добавляем сыр и хорошо перемешиваем.
Шаг 8 из 10
Лук мелко нарезаем.
Шаг 9 из 10
Цветную капусту выкладываем в форму, заливаем яично - молочно - сырной заливкой. Посыпаем зелёным луком.
Готово!
Запекаем в разогретой до 200* до слегка золотистой корочки.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!