Олальи из цветной капусты
Рецепт оладий из цветной капусты с сыром довольно-таки прост и не требует использования блендера. Капусту можно использовать свежую или замороженную, зелень по вкусу можно добавить любую, так же как и специи. Меньше чем за час мы получаем вкусные оладьи, которые можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Капуста цветная 400 г
- Сыр твердый 60 г
- Чеснок 2 зубка
- Мука 60 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп 4 веточки
- Масло растительное для жарки
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления нам понадобится цветная капуста.
Шаг 2 из 9
Разбираем пё на отдельные соцветия.
Шаг 3 из 9
Отвариваем её 10 минут, или до готовности.
Шаг 4 из 9
Яйцо разбиваем вилкой и добавляем в него сухой чеснок.
Шаг 5 из 9
Зелень мелко нарезаем.
Шаг 6 из 9
Сыр натираем на тёрке.
Шаг 7 из 9
Цветную капусту мелко рубим ножом и соединяем с зеленью, яйцом с чесноком и сыром.
Шаг 8 из 9
Оладьи аккуратно формируем руками и отправляем на разогретую сковороду с маслом. Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Готово!
Оладьи готовы! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!