Пицца на основе из цветной капусты
Предлагаю вам приготовить пиццу с колбасой и помидорами на основе из цветной капусты. Такая пицца готовится без муки. Получается она очень вкусная и ароматная. Дети также будут есть эту пиццу с удовольствием и не заметят там капусту. Колбасу, по желанию, можно заменить отварной курицей.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста цветная 300-350 гр
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Сыр твердый 150 гр.
- Порошок чесночный 0,5 ч.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Кетчуп 3-4 ст.л.
- Колбаса варено-копченая 50-100 гр.
- Помидор 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Петрушка по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Цветную капусту натереть на крупной терке.
Шаг 2 из 10
Поставить капусту в микроволновку на 4-5 минут или обжарить на сковороде. Дать ей немного остыть, а затем отжать сок.
Шаг 3 из 10
В миску с цветной капустой вбить 1 крупное или 2 средних яйца. Добавить черный перец, паприку и сушеный чеснок. Соль лучше не добавлять, так как сыр соленый.
Шаг 4 из 10
Затем добавить 80-100 гр сыра натертого на мелкой терке. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 10
Выложить тесто из цветной капусты на противень застеленный пергаментной бумагой. Сформировать из него круглую лепешку, при помощи силиконовой лопатки или руками. Подравнять по краям.
Шаг 6 из 10
Поставить в разогретую духовку до 200 градусов на 20-30 минут. Основа для пиццы должна зарумяниться.
Шаг 7 из 10
Затем смазать ее кетчупом. Сверху выложить нарезанные помидор, перец, колбасу и петрушку.
Шаг 8 из 10
Посыпать оставшимся сыром натертым на крупной терке.
Шаг 9 из 10
Выпекать еще 10 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!