Цветная капуста в сливках с сыром
Блюда из цветной капусты полезны, а сегодня я поделюсь с вами как приготовить цветную капусту вкусно. Цветную капусту я готовила в сливочно-яичной заливке под сыром, блюдо получилось сочным, с приятным сырным вкусом. Попробуйте приготовить цветную капусту для легкого завтрака или ужина.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Капуста цветная 450 г
- Сливки 100 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Сыр твердый 50 г
- Укроп 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 10
Воду доводим до кипения, отправляем в кипящую воду разделенную на соцветия цветную капусту, варим до готовности минут 7, солим.
Шаг 2 из 10
В сковороду выкладываем сливочное масло, разогреваем, чтобы масло расплавилось.
Шаг 3 из 10
Выкладываем в сковороду отварную цветную капусту.
Шаг 4 из 10
В сливки вбиваем яйцо, добавляем соль по вкусу и черный молотый перец.
Шаг 5 из 10
Перемешиваем заливку для цветной капусты.
Шаг 6 из 10
В сковороду выливаем сливочно-яичную заливку, тушим с капустой до готовности, минут 7.
Шаг 7 из 10
Твёрдый сыр натираем на терке.
Шаг 8 из 10
Выкладываем натертый твердый сыр сверху на цветную капусту, накрываем крышкой и оставляем на пару минут, пока сыр расплавится.
Шаг 9 из 10
Укроп мелко нарезаем и посыпаем сверху.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!