Цветная капуста запеченная
Хочу вам предложить рецепт замечательной цветной капусты. Она послужит и прекрасным гарниром и не менее прекрасным перекусом. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Ароматная, вкусная, золотистая и хрустящая корочка и нежная мякоть внутри. За рецепт благодарю Наташу Имшенецкую.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 головка
- Капуста цветная 23 стакана
- Сыр твердый 13 стакана
- Порошок чесночный 12 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль морская по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 10
Для рецепта нам понадобится цветная капуста, яйца, сухари, соль, чесночный порошок, паприка, масло растительное.
Шаг 2 из 10
Цветную капусту очищаем от листочков и разделяем на соцветия.
Шаг 3 из 10
Отправляем в кипящую посоленную воду, доводим до кипения и варим на маленьком огне 4 минуты.
Шаг 4 из 10
Выливаем в дуршлаг.Охлаждаем.
Шаг 5 из 10
Насыпаем в ёмкость панировочные сухари, сыр, паприку и чесночный порошок.
Шаг 6 из 10
Яйцо взбиваем, чтобы соединился желток с белком.
Шаг 7 из 10
Накалываем на вилку цветную капусту и обмакиваем её в яйцо.
Шаг 8 из 10
Затем обмакиваем в панировочную смесь.
Шаг 9 из 10
Противень застилаем бумагой для выпечки и смазываем её маслом. На бумагу выкладываем цветную капусту. Отправляем в заранее разогретую духовку до 200* на 30 минут.
Готово!
Капуста готова! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!