Оладьи из цветной капусты и куриного филе
Предлагаю вам рецепт оладушек из цветной капусты и отварного куриного филе. Оладьи получаются очень вкусные, сытные и ароматные. По желанию, в тесто можно ещё добавить сыр и чеснок.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста цветная 300 гр.
- Филе куриное (отварное) 0,5 шт.
- Лук репчатый 0,5-1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 50 гр.
- Мука 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Зелень по вкусу
- Паприка 0,5 ч.л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 9
Цветную капусту разобрать на крупные соцветия. Помыть и отварить в подсоленной воде с лавровым листом, в течении 3-4 минут.
Шаг 2 из 9
Остывшую цветную капусту нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 3 из 9
Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
Шаг 4 из 9
Смешать цветную капусту с куриным филе. Добавить к ним измельчённый лук, мелко рубленную зелень, соль, перец и паприку.
Шаг 5 из 9
Затем добавить яйцо и сметану. Перемешать.
Шаг 6 из 9
Также добавить муку. Хорошо перемешать.
Шаг 7 из 9
На разогретую сковороду с растительным маслом с помощью двух столовых ложек выложить тесто. Ложкой слегка сверху прижать и подровнять по бокам. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 8 из 9
Готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!