Гратен из цветной капусты
Легкий гарнир или полноценный ужин для дам. Цветная капуста перестает быть пресной и скучной в компании с ярким сырно-мясным соусом. Готовится все быстро и просто. Надеюсь, что понравится.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста цветная 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Мясо сырокопченое 125 г
- Масло растительное 1-2 ст.л.
- Сыр голландский 80 г
- Сливки 150 мл
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде (я добавляю еще молоко), откинуть на дуршлаг. Форму смазать слив.маслом, выложить остывшие соцветия
Шаг 2 из 6
В сотейнике разогреть масло, поджарить до прозрачности мелко нарезанный лук и кусочки с/В или с/к мяса (можно и колбасу),немного зажарить
Шаг 3 из 6
Влить сливки, дать закипеть, снять с плиты
Шаг 4 из 6
Добавить тертый сыр (кот.плавится), перемешать, приправить солью+ перцем по вкусу
Шаг 5 из 6
Залить сырно-мясным соусом капусту.
Отправить в разогретую до 250*С духовку на 15 мин.
Отправить в разогретую до 250*С духовку на 15 мин.
Готово!
Подавать со свежими овощами, зеленью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!