Цветная капуста в яйце
Цветная капуста - очень нежный овощ. Из нее получаются отличные овощные гарниры. Я предлагаю обжарить соцветия цветной капусты в яйце. Получается невероятно вкусно!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста цветная 400 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука кукурузная 3 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить 5 минут в подсоленной воде.
Шаг 2 из 6
Отварную капусту пересыпать кукурузной мукой.
Шаг 3 из 6
Выложить капусту в муке на разогретую сковороду с маслом, обжарить 5 минут.
Шаг 4 из 6
Затем вбить пару яиц, перемешать, посолить и поперчить.
Шаг 5 из 6
Через 5 минут посыпать зеленью.
Готово!
Блюдо готово, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!