Запеканка из брокколи и цветной капусты
Предлагаю приготовить к ужину вкусную и полезную запеканку из цветной капусты и брокколи с твердым сыром. Это блюдо получается сытным с минимальным количеством каллорий.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста цветная 250 гр.
- Брокколи 250 гр.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Молоко 80 мл.
- Сметана 40 гр.
- Сыр твердый 80 гр.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 1 ч. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Цветную капусту и брокколи отвариваем в подсоленной воде в течении 5 минут.
Шаг 2 из 8
Яйца соединяем с молоком, сметаной, солью и черным молотым перцем.
Шаг 3 из 8
Взбиваем миксером до однородной консистенции.
Шаг 4 из 8
Добавляем натёртый на крупной тёрке твердый сыр и перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Форму для выпечки смазываём растительным маслом и выкладываем в неё отваренные овощи.
Шаг 6 из 8
Заливаем яично-сырной смесью.
Шаг 7 из 8
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!