Салат с цветной капустой и яичными блинчиками
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного, сытного и полезного салатика без майонеза. Готовить его будем из цветной капусты с яичными блинчиками и консервированным горошком. Подавать можно как в будни, так и к праздничному столу. Попробуйте обязательно!
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста цветная 200 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Горошек зеленый 80 гр.
- Йогурт греческий 50 гр.
- Сметана 50 гр.
- Горчица французская 1-2 ч. л.
- Чеснок 2 зубч.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Горчица неострая 1 ч. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Яйца взбиваем вилкой с солью и черным молотым перцем. Готовим 2 блинчика на разогретой сковороде.
Шаг 2 из 7
Цветную капусту отвариваем в подсоленной воде, остужаём и разбираем на маленькие соцветия.
Шаг 3 из 7
Остывшие яичные блинчики нарезаем соломкой.
Шаг 4 из 7
Соединяем цветную капусту с яичными блинчиками и консервированным горошком.
Шаг 5 из 7
Добавляем йогурт, сметану, горчицу, измельченный чеснок, соль и черный молотый перец.
Шаг 6 из 7
Перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!