Запеканка из цветной капусты
Запеканка из цветной капусты, получается нежной и сочной. Это рецепт для лёгкого завтрака. Готовить запеканку совсем не сложно. Добавить красок могут помидор и зелень. Можно приготовить это блюдо в качестве гарнира или как самостоятельное.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сметана 100 г
- Соль по вкусу
- Сыр твердый 120 г
- Масло растительное 2 ст. л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Цветную капусту разделяем на соцветия отправляем в кипящую подсоленную воду на 5-7 минут. Откидываем на дуршлаг, а затем перекладываем в смазанную маслом форму.
Шаг 2 из 10
Для заливки нам понадобятся яйца, сметана и соль.
Шаг 3 из 10
Выбиваем в миску яйца, добавляем щепотку соли и взбиваем венчиком.
Шаг 4 из 10
Добавляем сметану и продолжаем взбивать до полного соединения яиц со сметаной.
Шаг 5 из 10
Помидоры нарезаем, дольками, удаляем из них жидкую часть и выкладываем их между соцветиями. Посыпаем зеленью.
Шаг 6 из 10
Полностью размешанной заливкой заливаем цветную капусту.
Шаг 7 из 10
Заливаем капусту заливкой и отправляем в духовку 200* на 15 минут, прикрыв фольгой. Затем фольгу снимаем, а блюдо посыпаем натёртым сыром и отправляем в духовку ещё на 5 минут.
Шаг 8 из 10
Наше блюдо готово!
Шаг 9 из 10
Нарезаем и угощаем родных и близких.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!