Баклажан фаршированный цветной капустой, сыром и помидорами в СВЧ
Баклажан с цветной капустой, сыром и помидорами можно приготовить в микроволновке всего за 5 минут. Блюдо необычайно вкусное и сытное. Аджику я брала острую, грузинскую. Вместо майонеза можете использовать сметану. Расчет продуктов на 1 порцию.
Ингредиенты
- Баклажан 0,5 шт
- Сыр голландский 20 г
- Капуста цветная 30 г
- Помидор 0,5 шт
- Аджика 1 ч.л.
- Майонез 2 ч.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
На мякоти половинки разрезанного вдоль крупного баклажана сделать крестообразные надрезы, немного посолить.
Шаг 2 из 6
Поместить баклажан в микроволновку на 3 минуты при мощности 750 Ватт. Ложкой вынуть мякоть баклажана, а внутренность баклажана смазать острой аджикой.
Шаг 3 из 6
Маленькими кубиками порезать сыр и помидор.
Шаг 4 из 6
Добавить мелко порезанную отварную цветную капусту и мякоть баклажана. Добавить немного соли и майонез, перемешать.
Шаг 5 из 6
Этой массой наполнить половинку баклажана. Отправить баклажан снова в микроволновку на 2 минуты при той же мощности. Вот и все, блюдо готово! Дать баклажану остыть до теплого состояния, посыпать зеленью и подать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!