Цветная капуста с грибами
Цветная капуста с грибами. Это простое и быстрое в приготовлении понравится всем, кто любит капусту. Приготовьте грибы с капустой на сливочном масле - будет еще вкуснее. А на растительном масле, тогда можно подать как постное блюдо.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 2 больших
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Капуста цветная 4 соцветия
- Специи по вкусу
- Яйцо куриное по желанию
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Крупно нарежьте грибы и мелко нарежьте лук. Жарьте до румяной корочки на оливковом масле.
Шаг 2 из 7
Соцветия капусты и толстые части листьев с капусты отправьте в блендер.
Шаг 3 из 7
Перебейте в однородную массу.
Шаг 4 из 7
Мелко нарежьте чеснок и отправьте вместе с капустой к грибам.
Шаг 5 из 7
Жарьте минут пять на малом огне, в конце приготовления посолите, поперчите и добавьте нарезанные листья - мягкую часть.
Шаг 6 из 7
Можно подать это блюдо с яйцом. Поперчите и посыпьте зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!