Оладьи из цветной капусты с плавленным сыром
Для любителей овощных блюд рекомендую приготовить очень вкусные и нежные оладьи из цветной капусты, плавленого сыра и зелёного лука. Подавать оладьи со сметаной, при желании с любым соусом.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста цветная 500 г.
- Лук зеленый 15 г.
- Сыр плавленый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное 50 мл.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 11
Разобрать капусту на соцветия.
Шаг 2 из 11
Залить капусту холодной водой и поставить на плиту, довести до кипения и варить на медленном огне 15 минут.
Шаг 3 из 11
Откинуть капусту на друшлаг.
Шаг 4 из 11
Измельчить капусту блендером 1-2 минуты.
Шаг 5 из 11
Добавить яйцо, натертый сыр. Перемешать.
Шаг 6 из 11
Нарезать мелко зелёный лук.
Шаг 7 из 11
Добавить лук, соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.
Шаг 8 из 11
Добавить муку и хорошо перемешать
Шаг 9 из 11
Ложим массу ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 10 из 11
Жарим с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Особенно со сметанкой)