Стожки из мясного фарша с картофелем
Вкусные мясные стожки из фарша с картофелем можно приготовить для своей семьи в выходной день или подать на праздничный стол как горячую закуску. Очень сытное блюдо, состоящее из тефтелей, обжаренного лука и картофеля, запечённое в духовке.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 550 г
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 3 шт.
- Сыр твердый 60 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Масло подсолнечное для жарки
- Сухари панировочные по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Мясной фарш приправить солью и перцем, добавить одну мелко нарезанную луковицу, чеснок и одну натёртую картошку, отжатую от лишней жидкости. Фарш хорошенько перемешать.
Шаг 2 из 6
Скатать тефтели среднего размера, приблизительно как обычное яблоко.
Шаг 3 из 6
В тарелочку насыпать панировочные сухари и обвалять в них тефтели. Разложить на противень, который следует застелить пекарской бумагой.
Шаг 4 из 6
Ещё две луковицы нарезать колечками, обжарить и разложить сверху тефтелек.
Натереть оставшийся картофель, посолить и добавить яйцо, хорошо перемешать.
Натереть оставшийся картофель, посолить и добавить яйцо, хорошо перемешать.
Шаг 5 из 6
Понемногу картофеля разместить на фрикадельки, посыпать равномерно натёртым сыром.
Готово!
Готовить мясные стожки в горячей духовке на 180 градусах 35-40 минут. Горячее блюдо подать к столу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!