Картофельные биточки с сыром
Картофельные биточки можно приготовить в качестве гарнира или подать как самостоятельное блюдо со сметаной или любым соусом на ваш вкус. Картофельное пюре я как правило использую, которое осталось от вчерашнего ужина.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофельное пюре
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофельное пюре 250 гр.
- Сыр твердый 60 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 2 ст. л.
- Масло растительное по факту
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Картофельное пюре размять вилкой.
Шаг 2 из 6
Добавить к нему тертый сыр.
Шаг 3 из 6
Яйцо, муку, соль и специи по вкусу.
Шаг 4 из 6
Перемешать до однородного состояния.
Шаг 5 из 6
Сформировать руками шарики и положить их на раскаленную сковороду с растительным маслом. Предварительно по желанию можно обвалять их в панировочных сухарях.
Готово!
Обжариваем биточки на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Подаем в горячем виде. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!