Картофельные палочки с моцареллой
Рецепт оригинальной горячей закуски из картофеля предлагаю вашему вниманию. Картофельные палочки с начинкой из моцареллы (вы можете использовать любой сыр) обжаренные в панировочных сухарях разнообразят ваши блюда из картофеля.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель 0,5 кг.
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 50 гр.
- Масло растительное для жарки
- Сыр моцарелла по вкусу
- Сухари панировочные панировка
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 9
Трем моцареллу на терке
Шаг 2 из 9
Из отварного картофеля приготовим пюре с добавлением сливочного масла, яиц и муки.
Шаг 3 из 9
Формируем из картофельного теста мокрыми руками лепешку и в серединку кладем сыр
Шаг 4 из 9
Затем лепим картофельные палочки или брусочки. Панируем их в сухарях
Шаг 5 из 9
Выкладываем сформированные картофельные палочки в сильно разогретое масло и жарим со всех сторон до золотистого цвета.
Шаг 6 из 9
Готовые картофельные палочки с сыром моцарелла
Шаг 7 из 9
Подаём картофельные палочки с овощами и соусом по вашему вкусу.
Шаг 8 из 9
Картофельные палочки в разрезе.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!