Ароматный жареный картофель особым способом
Ароматный жареный картофель особым способом. такой вкуснейший картофель может выступать главным блюдом на обед или ужин. Его не стыдно подать и на праздничный стол.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель 3 большой
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Тимьян веточки 2 шт.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Большой картофель разрежьте пополам, а сильно большой вдоль на 2 части и еще раз пополам. Залейте водой и поставьте на плиту. После закипания варите 6-8 минут.
Шаг 2 из 8
Воду слейте.
Шаг 3 из 8
А картофель нарежьте на более мелкие кусочки.
Шаг 4 из 8
В сковороде разогрейте растительное масло и отправьте в уже горячее масло картофель. Жарьте пару минут на сильном огне, пару раз перемешав.
Шаг 5 из 8
Полукольцами нарежьте лук, пластинами чеснок и подготовьте пару веточек тимьяна.
Шаг 6 из 8
Теперь огонь убавьте до среднего, отправьте лук, чеснок и тимьян, добавьте сливочное масло. Жарьте до готовности, до румяной корочки.
Шаг 7 из 8
Готовый картофель посолите и поперчите.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!