Жареный картофель с перцем и яйцом
Жареный картофель с перцем и яйцом.. Хочу поделится с вами не сложным рецептом приготовления вкусного домашнего обеда. это жареный, хрустящий картофель с красным сладким перцем и куриными яйцами.
- Вам понадобится:1 ч. 10 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель 500 гр.
- Сало копченое 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления я буду использовать копченое сало. Нарезать кубиком.
Шаг 2 из 6
Нарезать картофель.
Шаг 3 из 6
Сначала обжарить сало, далее добавить картофель. Обжарить до золотистости.
Шаг 4 из 6
Добавить лук и перец. Перемешать и обжарить до готовности и мягкости всех ингредиентов.
Шаг 5 из 6
Посолить и поперчить. Добавить три куриных яйца. Тщательно перемешать. Посыпать зеленью.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!