Курица с тыквой по-деревенски
Курица с тыквой по-деревенски. Яркое, сезонное и очень вкусное блюдо из любых частей курицы с овощами - картофель и тыква. Вместо помидора можно использовать томатную пасту или томатный сок.
Ингредиенты
- Курица 1/4 шт.
- Картофель 2 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Тыква 200 г
- Чеснок 2 шт.
- Тимьян веточки 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидор 1 шт.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Жарьте курицу с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 2 из 8
Пока жарится курица, крупно нарежьте картофель и красный лук.
Шаг 3 из 8
Курицу из сковороды на время выньте, жарьте картофель с луком до полу-готовности.
Шаг 4 из 8
А тем временем нарежьте крупно тыкву, помидор, чеснок просто почистить.
Шаг 5 из 8
Верните курицу в сковороду. Посолите и курицу и картофель.
Шаг 6 из 8
Разложите тыкву, помидор, чеснок и веточку тимьяна, тыкву посолите. Влейте в сковороду 100 мл. воды, доведите до кипения и убавьте огонь до минимума.
Шаг 7 из 8
Тушите на самом малом огне под крышкой минут 30. Готовое блюдо посыпьте зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!