Суп с ракушками и шпинатом
Сытный суп на курином бульоне с картофелем, мелкой пастой и шпинатом обеспечит отличный обед для всей семьи. Бульон можно сварить заранее, и тогда приготовление супа займет не более получаса.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Скандинавская
- Основной ингредиент:Курица
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Курица 300 гр.
- Картофель 6 шт.
- Паста 6 ст.л.
- Морковь 0,5 шт.
- Шпинат 1 пуч.
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для супа подойдут любые части курицы. Кладем куриные кусочки в кастрюлю и варим бульон в течение 15 минут. Посолим будущий суп. Затем отправляем в суп мелко нарезанный картофель. Варим все вместе 20 минут.
Шаг 2 из 7
Бросаем мелкую пасту ракушки.
Шаг 3 из 7
Вслед – натертую на терке морковь.
Шаг 4 из 7
Варим суп еще 10 минут.
Шаг 5 из 7
Тем временем мелко нарезаем шпинат.
Шаг 6 из 7
Вынимаем из супа курицу, оставляем остывать. В суп добавляем взболтанное яйцо.
С косточек снимаем куриное мясо и отправляем его обратно в суп. Доводим блюдо до кипения и отставляем с плиты.
С косточек снимаем куриное мясо и отправляем его обратно в суп. Доводим блюдо до кипения и отставляем с плиты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!