Картофельное пюре со сливками и хрустящим красным луком
Картофельное пюре со сливками и хрустящим красным луком. Рецептов из картофеля существует множество. Я хочу предложить вам вкуснейшее картофельное пюре, которое может выступать главным блюдом.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лук красный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лук красный 1 шт.
- Соль щепотка
- Сливочное масло 20 г
- Чеснок 2 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Картофель 400 г
- Сливки 30% 30 г
- Укроп 2 веточки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 4
Нарежьте полукольцами красный лук, переложите в сковородку со сливочным маслом, посолите. Поставьте на самый малый огонь и тушите до хрустящей корочки.
Шаг 2 из 4
Пока готовится лук, сварите картофель с чесноком и лавровым листом до готовности.
Шаг 3 из 4
Слейте картофельный отвар, картофель растолките в пюре, добавьте лук с маслом, зелень и сливки. Тщательно перемешайте. Густоту картофеля отрегулируйте горячим молоком или картофельным отваром.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!