Пряный картофель с арахисом и кинзой
Очень вкусный и ароматный гарнир.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель 300 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Арахис 1 горсть
- Кинза по вкусу
- Соль и специи по вкусу
- Растительное масло 20 мл.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Картофель очистить, помыть и нарезать крупно.
Шаг 2 из 8
Кинзу помыть, обсушить и порубить.
Шаг 3 из 8
Лук очистить, помыть и нарезать полукольцами или соломкой. Обжарить на растительном масле до прозрачности.
Шаг 4 из 8
Арахис очистить и порубить.
Шаг 5 из 8
Возьмите специи, соль и перец.
Шаг 6 из 8
Когда лук станет прозрачным, добавьте к нему картофель и жарьте 20 минут на слабом огне, помешивая.
Шаг 7 из 8
Затем добавьте арахис и жарьте еще 5 минут, помешивая.
Готово!
Добавьте кинзу, перемешайте, выложите на блюдо.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!