Картофель запеченный с салом в фольге
Ароматный, яркий и очень аппетитный картофель с салом, готовится в форме из фольги. Блюдо конечно калорийное, но главное не забывать, всего в меру! Специи и приправы подбирайте на свой вкус, как и зелень. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Картофель 400 г.
- Сало 100 г.
- Соль по вкусу
- Куркума по вкусу
- Карри по вкусу
- Паприка по вкусу
- Прованские травы по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Картофель хорошо промыть под проточной водой, кожуру оставляем, разрезать пополам. Картофель выбирайте не сильно крупный. Свежее сало помыть, нарезать на кусочки (не очень тонко, около 1 см. толщиной).
Шаг 2 из 5
Выложить картофель с салом в мисочку, добавить соль и специи по вкусу. Все перемешать, дать постоять 5-10 минут.
Шаг 3 из 5
Форму из фольги смазать растительным маслом, выложить картофель кожурой вниз, сверху сало. Накрыть герметично фольгой и отправить в заранее разогретый духовой шкаф до 180 градусов, выпекать минут 15-20.
Шаг 4 из 5
Достать из духового шкафа, снять фольгу и снова отправить в духовой шкаф выпекаться до готовности, до румяной корочки.
Готово!
Готово! Посыпать зеленью и подавать. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!