Запеченный молодой картофель по-деревенски
Сто может быть вкуснее и полезнее молодой картошечки запеченной в духовке с пряными специями и травами. Такое блюдо подойдёт как гарнир к мясу, рыбе или птице. А также может быть самостоятельным блюдом на обеденном столе к овощному салату.
- Вам понадобится:1 ч. 40 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 1,5 кг.
- Соль по вкусу
- Тимьян сушеный по вкусу
- Куркума по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Карри по вкусу
- Укроп по вкусу
Приготовление~1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 8
Тщательно моем молодой картофель, мы его будем готовить с кожурой. Режем картофель дольками.
Шаг 2 из 8
В глубокую емкость выкладываем часть картофельных долек и посыпаем тимьяном, солью и карри
Шаг 3 из 8
Затем добавляем оставшийся картофель и посыпаем куркумой и чесночным порошком
Шаг 4 из 8
Перемешиваем и поливаем оливковым маслом и ещё раз перемешиваем. Оставляем на 30 минут.
Шаг 5 из 8
Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов. Выкладываем на противень картофельные дольки и ставим запекаться на 45 минут.
Шаг 6 из 8
Достаем ароматный и очень аппетитный картофель.
Шаг 7 из 8
Готовый ароматный картофель по-деревенски посыпаем свежим укропом.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!