Молодой картофель под мятным соусом
Молодой картофель под мятным соусом. Ну что может быть проще - отварить картофель и приготовить освежающую заправку из сметаны с травами. В жару это может быть основное блюдо и подать его с помидорами.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 5-6 шт.
- Соль по вкусу
- Сметана 3-4 ст.лож
- Листья мяты 10 шт.
- Базилик 2 веточки
- Петрушка 2 веточки
- Чеснок 1 шт.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Уже варится картофель в подсоленной воде. А тем временем приготовим соус. Мелко нарезать зелень, чеснок на терку.
Шаг 2 из 4
Заправить сметаной, соль, перец.
Шаг 3 из 4
С картофеля слить жидкость.
Готово!
И смешать горячий картофель с соусом. Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!