Картошка гармошка
Очень простое и вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель 0,5 кг
- Сыр твёрдый 50г
- Сухари панировочные 1ст. лож.
- Масло сливочное 50г
- Соль, перец по вкусу
- Чеснок 2зуб.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Картофель почистить, помыть, вытереть от влаги, положить на ложку и делать ножом параллельные разрезы, не до конца. Здесь тормозом будет служить ложка.Затем клубни картофеля опустить в кипящую подсоленную воду и поварить минут 8, воду слить.
Шаг 2 из 5
Картофель уложить на противень смазанный растительным маслом, разрезами вверх. На каждую картофелину положить кусочек сливочного масла.Запекать в духовке 45 минут.
Шаг 3 из 5
Панировочные сухари, потёртый на мелкой тёрке сыр,чеснок выдавленный через пресс соль и перец перемешать.
Шаг 4 из 5
Противень с картофелем вынуть и посыпать его сухарями с сыром и чесноком. Отправить в духовку ещё на 15 минут.
Готово!
Можно подавать как самостоятельное блюдо, можно как гарнир к мясу, или рыбе.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
lakshmi,
Девочки, спасибо!