Картофельное пюре с карри и паприкой
Воздушное и очень ароматное пюре на гарнир.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг.
- Карри 1 ч.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Соль морская по вкусу
- Молоко 70 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Сливочное масло 50 г.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Чистим картофель, нарезаем крупно и заливаем кипятком.
Шаг 2 из 7
Когда картофель закипит, добавляем соль, карри и паприку. Варим до готовности.
Шаг 3 из 7
Сливаем готовый картофель, добавляе масло и разминаем.
Шаг 4 из 7
Теперь добавляем теплдое молоко и интенсивно взбиваем.
Шаг 5 из 7
Затем добавляем яйцо и быстро взбиваем пюре до воздушного состояния.
Шаг 6 из 7
Готове ароматное и воздушное пюре на гарнир.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!