Скумбрия запечённая с молодым картофелем
Скумбрия запечённая с молодым картофелем - это вкусное, сытное и полезное блюдо для семейного обеда или ужина. Готовиться оно легко и быстро, поэтому советую обязательно приготовить.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт.
- Картофель (молодой) 1,5 кг.
- Приправа для рыбы По вкусу
- Чеснок 3-5 зубч.
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Паприка По вкусу
- Соль По вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
У скумбрии удаляем внутренности, головы и хвосты.
Шаг 2 из 7
Делаем у рыбки надрезы, натираем солью и приправой для рыбы.
Шаг 3 из 7
Картофель чистим и режем крупными кусками.
Шаг 4 из 7
Посыпаём солью, паприкой, измельчённым чесноком, поливаем оливковым маслом и хорошенько перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Противень для запекания смазываём оливковым маслом и выкладываем на него картофель и скумбрию.
Шаг 6 из 7
Запекаём в разогретой до 190 градусов духовке около 40 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!