Картофель с грибами и фрикадельками
Из картофеля, мясного фарша и грибов за 45-50 минут можно приготовить отличное жаркое, которое можно подать на второе в обед или на ужин, как основное блюдо. Просто, сытно и вкусно.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 350 грамм
- Лук репчатый 60 грамм
- Морковь 50 грамм
- Батон 50 грамм
- Шампиньоны 200 грамм
- Лавровый лист 1 штука
- Картофель 500 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль по вкусу
- Чеснок 2 зуб.
- Укроп 10 грамм
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Одну луковицу и морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном и налейте подолнечное масло. Тушите овощи на среднем огне перемешивая 10-15 минут.
Шаг 2 из 6
Добавьте нарезанный картофель.
Шаг 3 из 6
А также шампиньоны. У меня были стелирилизованные.
Шаг 4 из 6
Из куриного филе, лука и батона приготовьте фарш. Сформируйте фрикадели и выложите в кастрюлю. Налейте 300 мл воды, добавьте лавровый лист и посолите по вкусу. Готовьте блюдо 35-40 минут.
Шаг 5 из 6
В конце добавьте чеснок и нарезанную зелень.
Готово!
Картофель с грибами и фрикаделями готов. Подавайте на обед или ужин.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!