Картофельные оладьи с курицей и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 6638 раз
Картофельные оладьи с курицей и сыром.Оладьи - котлеты готовятся быстро, поэтому лучше используйте куриную грудку. Сыр берите на свой вкус, но лучше, чтобы он плавился. Напоминает вкус драников, но с курицей.
Ингредиенты
- Филе куриное 0,5 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Сыр твердый 20 г
- Мука 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Куриное филе нарежьте мелким кубиком, очень мелким.
Шаг 2 из 9
Вбейте яйцо. Перемешайте.
Шаг 3 из 9
На крупной терке натрите сырой картофель и пока он не потемнел, перемешайте с курицей и яйцом.
Шаг 4 из 9
Очень мелко нарежьте лук и посолите, поперчите.
Шаг 5 из 9
Сыр натрите на мелкой терке.
Шаг 6 из 9
И всыпьте муку, перемешайте. Масса должна получится густая.
Шаг 7 из 9
разогрейте сковороду с маслом и разложите первую партию ложкой. Жарьте на среднем огне до румяной корочки.
Шаг 8 из 9
Переверните и жарьте вторую сторону до корочки, потом закройте крышкой, убавьте огонь и тушите минут 5-7 до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет