Дымлона в мультиварке
Дымлома – блюдо из томленых мяса и овощей. Многие о нём слышали, но не многие его пробовали. Для дымломы используют мясо баранины или говядины. Готовить очень просто, а выход очень вкусный.
Ингредиенты
- Баранина 400 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2-3 шт.
- Картофель 6 шт.
- Перец болгарский по вкусу
- Помидор 2-5 шт.
- Капуста белокочанная 0,25 качан
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Жир баранины мелко нарезать.
Шаг 2 из 11
В чашу мультиварки налить 2 ст.лож. растительного масла и выложить жир.
Шаг 3 из 11
Мясо нарезать на кусочки 5*5 см. и выложить сверху жира. Мясо посолить и поперчить.
Шаг 4 из 11
Лук нарезать крупными полукольцами.
Шаг 5 из 11
Морковь нарезать крупно и выложить следующим слоем.
Шаг 6 из 11
Теперь слой картофеля, посолить и поперчить.
Шаг 7 из 11
Болгарский перец.
Шаг 8 из 11
И помидоры. Овощей можно класть сколько кому угодно. Выложить чеснок.
Шаг 9 из 11
Закрыть листьями капусты. Включить программу "тушение" на один час. Если готовить в кастрюле - нужно поставить на огонь, довести до кипения и убавить огонь до минимума и томить один час.
Шаг 10 из 11
Через час все приготовилось.
Готово!
Очень вкусно - попробуйте.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!