Запеканка из картофеля с мясом
Картофель с мясом - это привычное блюдо на каждый день. Но если добавить немного майонеза, твердого сыра и запечь это все в духовке, тогда получиться очень вкусное праздничное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель 2 кг.
- Свинина мякоть 700 гр.
- Яйцо куриное 5-6 шт.
- Молоко 250 мл.
- Майонез 200 гр.
- Сыр твердый 150 гр
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 1 ст. л.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Мясо отбиваем как на отбивные и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2 из 10
Картофель нарезаем тонкими кружочками.
Шаг 3 из 10
Форму для запекания смазываём растительным маслом. Выкладываем тонкий слой картофеля, солим. Выкладываем слой мяса, солим и делаем сеточку из майонеза.
Шаг 4 из 10
Продолжаем чередовать слои до тех пор, пока закончатся все ингредиенты. Верхний слой покрываем сеточкой из майонеза.
Шаг 5 из 10
Яйца взбиваем с молоком, солью и черным молотым перцем.
Шаг 6 из 10
Заливаем картофель с мясом яично-молочной смесью. Накрываём все фольгой и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течении часа до готовности.
Шаг 7 из 10
Твердый сыр натираем на крупной тёрке.
Шаг 8 из 10
Посыпаём картофель с мясом натёртым твердым сыром.
Шаг 9 из 10
Запекаём в духовке ещё минут 7-10, чтобы сыр хорошенько расплавился и запёкся.
Готово!
Подавать к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!