Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Овощные котлеты с ветчиной и сыром

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5170 раз
    фото рецепта: Овощные котлеты с ветчиной и сыром
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.20
    5 голосов
    Овощные котлеты с ветчиной. Набор овощей у меня - картофель, цветная капуста, лук-порей, который можно заменить на зеленый лук. Очень вкусные котлеты я подавала со сметаной, хреном и кетчупом.
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 5

    Картофель у меня большого размера - очистить.

    Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты с ветчиной и сыром шаг №1
    Шаг 2 из 5

    На мелкую терку - картофель и цветную капусту и тщательно отжать жидкость. Мелко нарезать лук, перец и ветчину.

    Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты с ветчиной и сыром шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Нарезать петрушку, вбить яйцо, соль и специи - у меня кориандр, тмин, перец черный и 1 гвоздика. Все тщательно перемешать. Мука мне не понадобилась - для связки использовать сыр на терку.

    Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты с ветчиной и сыром шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Мокрыми руками сформировать котлеты и жарить с двух сторон на сильном огне, потом огонь убавить и довести до готовности под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты с ветчиной и сыром шаг №4
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты с ветчиной и сыром шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Ольга, спасибо!!
    15 декабря 2017 15:21
    Ответить
    ОльгаЧ
    Аппетитные котлетки!
    13 декабря 2017 09:18
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам