Картофель с грибами и сосисками в соусе
Блюдо, которое я сегодня хочу предложить по сути жаркое из картофеля с овощами, грибами и сосисками. Сытное и очень вкусное, в отличном соусе из сметаны и томатной пасты. Из самых обыденных продуктов получается отличное второе на обед или главное блюдо для ужина.
Ингредиенты
- Картофель 500 грамм
- Шампиньоны 150 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Сметана 15% жирности 1 ст. лож.
- Томатная паста 1 ст. лож.
- Лавровый лист 1 штука
- Соль по вкусу
- Сосиски молочные 2-3 штуки
- Чеснок 1-2 зуб.
- Сливочное масло 20 грамм
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 8
Репчатый лук и морковь мелко нарежьте и выложите в кастрюлю с толстым дном. Влейте подсолнечное масло.
Шаг 2 из 8
Тушите перемешивая 8-10 минут на среднем огне. Добавьте нарезанные грибы.
Шаг 3 из 8
Нарежьте не мелко картофель и выложите в кастрюлю.
Шаг 4 из 8
Добавьте лавровый лист и кусочек сливочного масла.
Шаг 5 из 8
Налейте воду, выложите томатную пасту, сметану и соль.
Шаг 6 из 8
Тушите картофель практически до готовности на среднем огне. После добавьте нарезанные сосиски.
Шаг 7 из 8
Через 5-7 минут выключайте. Добавьте измельченный чеснок.
Готово!
Картофель с шампиньонами и сосисками в соусе готов. Просто, быстро и вкусно.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!