Запеканка - сырный картофель с яйцом
Запеканка - сырный картофель с яйцом. Простое, сытное, вкусное, деревенское блюдо. Мясные продукты можно добавлять те - которые имеются в холодильнике или исключить их. У меня копченая грудинка. Картофель можно использовать остатки обеда или ужина.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Яйцо куриное 2-4 шт.
- Сыр твердый 50 гр.
- Сливочное масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Грудинка копченая по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Сварить картофель с лавровым листом и зубчиком чеснока в подсоленной воде. Или приготовить по своему рецепту картофельное пюре. Я готовила со сливочным масло.
Шаг 2 из 6
Картофельное пюре выложить в форму и посыпать половиной сыра.
Шаг 3 из 6
Ложкой сделать углубления для яиц и вбить их не повредив желток. разложить произвольно мясные продукты, посыпать солью и перцем.
Шаг 4 из 6
И оставшимся сыром. Запекать минут 10 при температуре 180 гр. до готовности яиц.
Шаг 5 из 6
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!