Картофель с утиными потрохами в мультиварке
Хочу поделиться с вами рецептом тушеного картофеля с утиными потрохами в мультиварке. Картофель получается очень вкусный, ароматный и сытный. Утиные желудки в ингредиентах указаны как куриные. По желанию можно использовать и куриные потроха.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель 500-600 гр
- Печень утиная 2 шт.
- Сердечки утиные 2 шт.
- Желудки куриные 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Вода 2 ст.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Укроп по вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Лук, нарезанный мелким кубиком и морковь, натертую на крупной терке, выложить в чашу мультиварки с растительным маслом. Установить программу "Жарка", время 15 минут. Обжаривать овощи с открытой крышкой, периодически помешивая.
Шаг 2 из 6
Утиные потроха хорошо помыть и нарезать небольшими кусочками. Всего утиных потрохов у меня было 300 гр.
Шаг 3 из 6
Когда на дисплее мультиварки останется 10 минут, добавить к луку с морковью утиные потроха. Обжаривать, периодически помешивая, до окончания программы.
Шаг 4 из 6
Затем в чашу мультиварки добавить картофель нарезанный мелкими кубиками, лавровый лист, черный перец и сушёный укроп.
Шаг 5 из 6
Также добавить 2 стакана горячей воды. Установить программу "Тушение", время 1 час. В конце приготовления посолить. Если используете свежий укроп, добавляйте его также в конце приготовления.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!