Жареный картофель с шампиньонами и луком
Картофель с добавлением шампиньонов и лука получается нежный, сочный, тающий во рту. Отлично подойдет для сытного ужина для тех, кто не считает калории, а наслаждается сытной пищей. Угощайтесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 400 г.
- Шампиньоны 100 г.
- Лук зеленый по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Специи по вкусу
- Приправа по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Картофель очистить, помыть, нарезать брусочками, соломкой (не сильно тонко).
Шаг 2 из 6
Очистить, помыть и тонко нашинковать полукольцами репчатый лук. Помыть и нашинковать грибы.
Шаг 3 из 6
Картофель обжарить на растительном масле до полуготовности (на среднем огне, периодически помешивая).
Шаг 4 из 6
Добавить шампиньоны и репчатый лук к картофелю, перемешать. Добавить соль, черный молотый перец, приправы и специи какие нравятся. Накрыть крышкой, готовить на маленьком огне, периодически помешивая.
Шаг 5 из 6
В конце добавить свежую нашинкованную зелень, какая вам по вкусу.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!