Луковый суп
Питательный, вкусный суп, обезвоживает и даже помогает снять похмелье.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лук репчатый 3шт.
- Масло сливочное 60г
- Вино 100г
- Сыр чеддер 300г
- Гренки 6-8 шт.
- Соль, лавровый лист по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Чистим и разрезаем лук пополам, а затем режем тонкими полукольцами.
Шаг 2 из 8
На сковороде разогреваем сливочное масло.
Шаг 3 из 8
Подготавливаем вино.
Шаг 4 из 8
Лук обжариваем на масле, до лёгкой карамелизации.
Шаг 5 из 8
Выливаем к луку вино.Прогреваем несколько минут. Солим, добавляем лавровый лист.
Шаг 6 из 8
Натираем сыр.
Шаг 7 из 8
Разливаем по чашкам.Сверху положим поджаренную гренку, на неё сыр.
Готово!
Ставим на минуту под гриль и подаём.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!