Луковая запеканка
Запеканка понравится тем, кого не пугает вкус и аромат лука. Нежный, луковый соус на кусочках подсушенного хлеба и хорошая, сырная корочка.
Норма на 2 порции.
Норма на 2 порции.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Репчатый лук (крупный) 2 шт.
- Говяжий бульон 1 ст.
- Мука 10 гр.
- Кусочки хлеба -
- Сыр твердых сортов 100 гр.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соль, специи По вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Репчатый лук нарезть полукольцами и поджарить на оливоковом масле в течении 10 мин.
Шаг 2 из 9
Добавить муку, размешать.
Шаг 3 из 9
Вылить горячий бульон. Дать соусу загустеть, приправить по вкусу.
Много не солить, так как сыр даст дополнительную соль.
Много не солить, так как сыр даст дополнительную соль.
Шаг 4 из 9
Багет нарезать на кусочки. Подсушить на сковороде с обеих сторон.
Шаг 5 из 9
На дно глубоких тарелок уложить по парочке кусочков .
Шаг 6 из 9
Наполнить луковым соусом .
Шаг 7 из 9
И посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке при 190 гр. 15-20 мин.
Запекать в духовке при 190 гр. 15-20 мин.
Шаг 8 из 9
Подавать запеканку горячей.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!