Овощи фри с лимонной солью
Овощи фри с лимонной солью. Все известно как готовить картофель фри, а я хочу предложить приготовить овощи фри - свеклу и картофель и приправить лимонной солью. Все просто, ново и вкусно, да и быстро.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Цедра лимона 2 ст.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Масло растительное по вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 6
Тонкой соломкой нарежьте картофель и промокните полотенцем, чтобы убрать лишнюю жидкость.
Шаг 2 из 6
Тонкой соломкой (еще тоньше картофеля) нарежьте свеклу. Я ее не промокала полотенцем. Разложила на доске одним слоем и пока жарился картофель, свекла обветрилась.
Шаг 3 из 6
Натрите цедру лимона и смешайте с солью. Соль используйте для блюда на свой вкус, а остаток можете добавить в любое другое блюдо - в салаты, в первое.
Шаг 4 из 6
В сотейнике или сковороде хорошо нагрейте большое количество растительного масла и жарьте частями картофель, а потом свеклу.
Шаг 5 из 6
Уже готовые овощи заправьте лимонной солью.
Готово!
Подавайте сразу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!