Овощная гречневая каша с грибами
Овощная гречневая каша с грибами. Такую кашу можно приготовить на завтрак из остатком гречневой каши. Начните свой день с вкусного, сытного и полезного блюда.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Крупа гречневая 0,5 стакан
- Баклажан 0,5 шт.
- Шампиньоны 6-8 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Зелень по вкусу
- Имбирь (корень) 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Сливочное масло по желанию
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Если гречневая каша у же готова, тогда блюдо готовим за считанные минуты. если нет, тогда варим гречку как обычно. На сковороде с оливковым маслом и сливочном обжарить грибы с баклажаном. Баклажан нарезать средним кубиком, грибы чуть крупнее. Жарим минуты четыре.
Шаг 2 из 5
Перерь добавить болгарский перец, чеснок, перец чили и имбирь - у меня соус с зеленью, имбирем, чесноком и перцем. Готовим пару минут.
Шаг 3 из 5
Высыпать готовую гречневую кашу, зелень. перемешать, соль, перец и готовить минуту.
Шаг 4 из 5
И сразу подаем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!